我的外婆，今年已经是一百零五岁的高龄了。半个月前，我给外婆包了一次芹菜大肉馅的饺子，外婆吃的可高兴了。
后来外婆还想吃我包的饺子，因为我太忙了，没顾上，加上半月前才吃过，间隔时间太短了，所以没有包。半月前吃饺子的时候，就我和外婆、母亲三个人，姐姐还颇有微词，说饺子只剩下几个，她都没吃过瘾，她的女儿我的外甥女一个都没有吃到。几句斤斤计较的话，我听了心里美滋滋的，这说明我包的饺子好吃呗。每个人都喜欢被人夸，但是夸归夸，我还是有自己的底线的，亲自尝一下，确实好吃那才是真的好吃。
许多女性把做饭当成一种责任，也算是一种无奈吧，因为中国几千年的传统就是男主外女主内，做饭成了女性的专利。我可不是这样，我热爱厨房事业，每天晚上下班回到家里，我是哼着小曲炒着菜，感觉是一种享受。还记得央视曾经有一栏教做菜的节目，里面有一首歌，“我爱厨房呀爱厨房，我用我的真情为你煲一碗汤”，这首歌的歌词最能表达我对家人的心意了。
我是南方人，从小吃米饭长大的，印象中，从小到大就没有吃过饺子。自从嫁给北方人以后，真正走进了北方人的家庭，第一次吃到了饺子。说句实在话，以前我不太喜欢吃饺子，每次婆婆家包饺子也不让我插手，因为嫌我技术不过关，包的馅少，不好吃。现在可不同了，随着年龄的增长，我喜欢上了饺子，盘馅的水平也是很高的，不是自吹，和食堂的大师傅可有一拼哦。
扯得有点远了，还回到包饺子的话题上吧。鉴于半月前包的饺子没能满足家庭所有成员的心愿，本周我又决定给百岁老外婆再包一次饺子。
周天是重阳节，我起了个大早，到了菜市场，这次想换一下口味，于是在食材的采购上，我换了一下，换成长豆角和大肉，量是半月前的两倍，目的是为了保证大家够吃并有剩余。
母亲家住二楼，我买好菜坐着公交车回到母亲家。当我掂着菜走到楼下时，就听见二楼的窗户传来了外婆的声音：小姑娘回来了。原来外婆早就趴在窗户上等着我呢。我上了楼，稍微休息了片刻就开始忙碌起来，剁葱、剁姜，母亲帮着我择豆角，姐姐帮着洗豆角、切豆角。在此，我想介绍一下我盘馅的方法，在北方人面前我是在班门弄斧了，但是自我感觉我盘的馅的确挺好吃的，家人也是这么认为，那我就显摆一次吧。
切记，大肉一定要选五花肉，最好是自己剁馅，多放一些葱和姜，然后放调料，我放的调料实际上也没几种，盐、酱油、味精、小磨油，拌匀以后再把剁好的菜放进去，记住菜是生的，这样吃以来口感会比较好。但是有些菜还是要焯水的，比方白萝卜。要想馅盘的好吃，调料的比例很重要，这全凭经验了，熟能生巧，只要用心都能做得很好。
开始包了，我、母亲、姐姐一起上手包起来，外婆很兴奋，像个小孩子似地，在我们身旁走来走去，连说饺子馅闻着很香。我们家吃饺子喜欢炸一点花生米，腌一点青辣椒，就着饺子一起吃，觉得很够味。所以这次我也买了青辣椒，买了开封出的花生米。
第一锅饺子下好了，因为餐桌上放满了包的饺子，于是外婆的阵地就挪到了她卧室里的写字台上。外婆不能吃辣的，就给她盛了一小盘饺子，一小碗花生米，还备了一个醋水碟。外婆吃了起来，吃着夸着：好吃、好吃，饺子好吃，花生米子也好吃。大家也许想象不到，我的百岁外婆，一个牙齿也没掉，平时还能吃花生米、开心果等坚果类的东西呢。姐姐看见外婆吃了这么多花生米，就说：少吃一点，容易上火。可是外婆顾不上许多了，吃着饺子就着花生米，说：不会上火的。呵呵，真是老小孩。等我们都吃完了，外婆才吃完，真的是人前吃到人后。嘘，那是我包的饺子好吃。
包的饺子多，又冻起来一些，够他们平时吃三四回了，临走的时候，外婆把我送到门口，连说：谢谢！谢谢！整的我怪不好意思的。
关爱老人从我做起，常回家看看吧，不要让他们天天守着空巢。包一次饺子很平常，累一点又何妨，要给晚辈做榜样，温暖老人的心才是最重要的。
不是人人都有机会为百岁老人包饺子的，我很荣幸哦。
后来外婆还想吃我包的饺子，因为我太忙了，没顾上，加上半月前才吃过，间隔时间太短了，所以没有包。半月前吃饺子的时候，就我和外婆、母亲三个人，姐姐还颇有微词，说饺子只剩下几个，她都没吃过瘾，她的女儿我的外甥女一个都没有吃到。几句斤斤计较的话，我听了心里美滋滋的，这说明我包的饺子好吃呗。每个人都喜欢被人夸，但是夸归夸，我还是有自己的底线的，亲自尝一下，确实好吃那才是真的好吃。
许多女性把做饭当成一种责任，也算是一种无奈吧，因为中国几千年的传统就是男主外女主内，做饭成了女性的专利。我可不是这样，我热爱厨房事业，每天晚上下班回到家里，我是哼着小曲炒着菜，感觉是一种享受。还记得央视曾经有一栏教做菜的节目，里面有一首歌，“我爱厨房呀爱厨房，我用我的真情为你煲一碗汤”，这首歌的歌词最能表达我对家人的心意了。
我是南方人，从小吃米饭长大的，印象中，从小到大就没有吃过饺子。自从嫁给北方人以后，真正走进了北方人的家庭，第一次吃到了饺子。说句实在话，以前我不太喜欢吃饺子，每次婆婆家包饺子也不让我插手，因为嫌我技术不过关，包的馅少，不好吃。现在可不同了，随着年龄的增长，我喜欢上了饺子，盘馅的水平也是很高的，不是自吹，和食堂的大师傅可有一拼哦。
扯得有点远了，还回到包饺子的话题上吧。鉴于半月前包的饺子没能满足家庭所有成员的心愿，本周我又决定给百岁老外婆再包一次饺子。
周天是重阳节，我起了个大早，到了菜市场，这次想换一下口味，于是在食材的采购上，我换了一下，换成长豆角和大肉，量是半月前的两倍，目的是为了保证大家够吃并有剩余。
母亲家住二楼，我买好菜坐着公交车回到母亲家。当我掂着菜走到楼下时，就听见二楼的窗户传来了外婆的声音：小姑娘回来了。原来外婆早就趴在窗户上等着我呢。我上了楼，稍微休息了片刻就开始忙碌起来，剁葱、剁姜，母亲帮着我择豆角，姐姐帮着洗豆角、切豆角。在此，我想介绍一下我盘馅的方法，在北方人面前我是在班门弄斧了，但是自我感觉我盘的馅的确挺好吃的，家人也是这么认为，那我就显摆一次吧。
切记，大肉一定要选五花肉，最好是自己剁馅，多放一些葱和姜，然后放调料，我放的调料实际上也没几种，盐、酱油、味精、小磨油，拌匀以后再把剁好的菜放进去，记住菜是生的，这样吃以来口感会比较好。但是有些菜还是要焯水的，比方白萝卜。要想馅盘的好吃，调料的比例很重要，这全凭经验了，熟能生巧，只要用心都能做得很好。
开始包了，我、母亲、姐姐一起上手包起来，外婆很兴奋，像个小孩子似地，在我们身旁走来走去，连说饺子馅闻着很香。我们家吃饺子喜欢炸一点花生米，腌一点青辣椒，就着饺子一起吃，觉得很够味。所以这次我也买了青辣椒，买了开封出的花生米。
第一锅饺子下好了，因为餐桌上放满了包的饺子，于是外婆的阵地就挪到了她卧室里的写字台上。外婆不能吃辣的，就给她盛了一小盘饺子，一小碗花生米，还备了一个醋水碟。外婆吃了起来，吃着夸着：好吃、好吃，饺子好吃，花生米子也好吃。大家也许想象不到，我的百岁外婆，一个牙齿也没掉，平时还能吃花生米、开心果等坚果类的东西呢。姐姐看见外婆吃了这么多花生米，就说：少吃一点，容易上火。可是外婆顾不上许多了，吃着饺子就着花生米，说：不会上火的。呵呵，真是老小孩。等我们都吃完了，外婆才吃完，真的是人前吃到人后。嘘，那是我包的饺子好吃。
包的饺子多，又冻起来一些，够他们平时吃三四回了，临走的时候，外婆把我送到门口，连说：谢谢！谢谢！整的我怪不好意思的。
关爱老人从我做起，常回家看看吧，不要让他们天天守着空巢。包一次饺子很平常，累一点又何妨，要给晚辈做榜样，温暖老人的心才是最重要的。
不是人人都有机会为百岁老人包饺子的，我很荣幸哦。